HYDE single malt sherry grain whiskey 0,7l 46%

Jednosladová HYDE Single Malt írska whiskey sa vyrába zo 100% sladového írskeho jačmeňa, destilovaného na jednom mieste. Je vyrobená v malých šaržiach na tradičnom medenom kotli.

Potom zrel po dobu viac ako 10 rokov v plameňoch spálených, po prvom naplnení ex-bourbonových sudoch z Kentucky v USA, a pred dokončením ďalších šesť mesiacov v Sherry alebo dub sud. SHERRY FINISH

Na HYDE sa používajú dva rôzne sudy na starnutie whiskey Sherry. Väčšina odvetvia írskej whiskey zvyčajne používa iba bourbonové sudy na celý proces ich dozrievania, ktoré pochádzajú z USA.

 ETAPA 1- Za prvých 10 rokov  Hyde zreje v plameňoch spálených, najskôr naplnených 200L dubových sudoch od Bourbonu z USA.

ETAPA 2- Ďalších 10 mesiacov sa preniesla HYDE do vypalovaných 250L sudov Oloroso Sherry sudov 'Hogshead' vyrobených z bieleho dubu, z Cadizu v oblasti Andalúzie v juhozápadnom Španielsku.

Vôňa
Vynikajúce broskyne a smotana, vanilka, mäkkosť z jačmenného sladu, s citrusom, sladkou, medovou, karamelovou, čokoládovou, pomarančovou, citrónovou a banánovou chuťou, so známkou korenia

CHUŤ
Nádherne hladká, komplexná, krémová a ovocná s tónmi karamelu a medu Manuka, marhule, slivky a hodvábnej sladovej textúry.


Zakončenie
Bohaté, korenené a dubové. Pretrváva v ústach s dlhou bohatou chuťou.